Buffet menukort
Buffet nr 1 | kr |
Pølsebord m/ 4 slags pålæg | |
Lune frikadeller m/ kold kartoffelsalat | |
2 slags ost og frugtsalat | |
Hjemmebagt brød, kiks og smør | 160 |
Buffet nr 2 | |
Røget svinemørbrad m/ mangosalsa | |
Hjemmelavet gravad laks på salater med dressing | |
Hjemmebagt flutes og smør | |
Grillet oksehøjreb og krydet skinkesteg | |
Stegte små kartofler m/ urter | |
Spansk pebersauce | |
Cherrytomat vildmix med frisk mozzarella | |
Blomkålssalat m/ saltmandler | |
Brownies, 3 slags hj.lavet is, frisk frugt | 295 |
Buffet nr 3 | |
Kold fiskeanretning på salat m/ rejer, asparges og dressing | |
Hønsesalat på ananasring med bacon | |
Spr. glaseret skinke og roastbeef Serveret med kold kartoffelsalat, pastasalat og salatbar | |
Hjemmebagt flutes og smør | |
Fransk chokoladekage og hjemmelavet vanilieis | 220 |
Buffet nr 4 | |
Vandbakkelser m/ røget ørredmousse og stenbidderrogn | |
Skaldyr på sprød salat | |
Tartelet m/ røget skinke og kantareller | |
Hjemmebagt flutes og smør | |
Kalvefilet og lammeculotte stegte kartoffelbåde, braiserede grønsager, whiskysauce, tomat / ruccola salat og blandet grøn salat | |
Hjemmebagt brød og smør | |
Hjemmelavet islagkage på mandelbund | 260 |
Grill buffet på udendørs trækulsgrill | |
Oksetyndsteg - marineret kalkuncuvette - grillpølser | |
Kartoffelsalat m/ruccola/cit.olie/ pinjekerner | |
Orientalsk pastasalat | |
Favoritsalat m/ bønner, mango, peberfrugt og valnødder | |
Fetasalat m/ vandmelon, rødløg, persille og feta | |
Melontzaziki | |
Hjemmebagt flute | |
Hjemmelavet vanilieis med jordbærsovs | 295 |
Italiensk buffet | |
Melon m/ lufttørret Italiensk skinke (serveret på tallerken) | |
Stegte auberginer m/soltørrede tomater | |
Oksefilet m/ salsa verte | |
Letsprængt andebryststegt med stjerneanis på salater og granatæbler | |
Ovnbagte Cannelloni | |
Svinekam m/enebær og"Italiensk salat" | |
Torda de Spinachi | |
Hjemmebagt flute | |
Tiramisu | 260 |
Brunch | |
Røræg m/ bacon og pølser | |
Croisanter indbagt med skinke og ost | |
Spansk tortillatærte m/ røget hellefisk | |
Varmrøget laks m/ æggestand | |
Lun leverpost m/ champignon og bacon | |
Rullepølse og spegepølse m/ rå løg | |
2 slags ost | |
pandekager m/ ahornsirup | |
Hjemmebagt brunsviger | |
Frisk frugt | |
Hjemmebagt brød, smør og marmelade | |
Juice, kaffe og te | 275 |
Alle priser er inkl. lokaler,
flot pyntede borde med blomsterdekorationer og servering,
men ekskl. drikkevarer.
Børn under 8 år ½ pris
Minimum antal kuverter 25 stk
Priserne er gældende til 31-12-19
Øm Gæstgiveri, Munkevej 14, 8680 Ry - Tlf 2424-5483 - Mail oem-gaestgiveri@live.dk
Et spisested med tradition og fornyelse
Vælg menukort herunder !
A'la Carte * Buffet * Komplet menu * Natmad * Kage
Menukortene er ment som inspiration og retter/buffet'er kan sammensættes frit.
Der er f.eks. nogle som vælger at få en A'la Carte forret og resten af menuen som buffet - I bestemmer selv.
Hos os kommer buffet'en ind i 3 tempi -
Foretter - tallerkenskift, hovedretter - tallerkenskift og til sidst desserter.
Drikkevarer
Vin | Dkr |
Velkomst drink Husets velkomst, Mouserende Hyldeblomst. | 29,- |
Husets hvidvin Ed's Creek Australien | 145,- |
Husets rødvin Ed's Creek Australien | 145.- |
770 Miles Californisk Rødvin På druen Zinfandel, charmerende, fyldig og rig på mørke bær. | 179,- |
770 Miles Californisk Hvidvin På druen Shardonnay / tør Meget aromatisk og frugtrig | 179,- |
Casa Campo Chilensk Hvidvin På druen Sauvignon Blanc Frisk og spændstig / tør | 169,- |
Casa Campo Chilensk Rødvin På druerne Cabernet - Carmenere Charmerende og fyldig | 169,- |
Costa al Sole Terre Siciliane Fremragende Italiensk biodynamisk Hvidvin på Inzolia druen. Yderst velegnet til skaldyr og fjerkræ | 199,- |
Costa al Sole Marche Fremragende Italiensk biodynamisk rødvin på Sangiovese druen. Yderst velegnet til kalv og oksekød. | 199,- |
Øl | |
Royal Pilsner | 32,- |
Royal Classic | 32,- |
Virklund Bryghus Ypperlig ravgylden, håndbrygget fadøl | 40,- |
Skænk selv, liter pris | 110,- |
Sodavand | |
Sodavand Coca Cola, Faxe Kondi, Nikoline Appelsin og Carlsberg Kurvand | 25,- |
Søbogaard økologisk Juice Hyldeblomst eller æble | 30,- |
Cocio cacaomælk | 30,- |
Kaffe | |
Kaffe eller The | 25,- |
Spiritus | |
Cognac - Grand Marnier - Kahlua 1 hel flaske | 625,- |
Gl. Dansk - Dr. Nielsen - Snaps 1 hel flaske | 525,- |
Bailey 1 hel flaske | 525,- |
Dessertvin | |
Arione Moscato D'Asti Dessertvinen er frisk, elegant sødlig. Smagen er meget præget at en naturlig smag af modne gule frugter med hints af honningmelon og fersken | 195,- |
Drikkevarer Ad Libitum
Husets hvid- og rødvin, alm. øl og sodavand i 6 timer 199,-
Pr. ekstra time 32,-
Alle priser er gældende til 31-12-19
